法國薑香利口酒

介紹

Canton Ginger Liqueur（法國薑香利口酒）是一款源自法國的經典薑味利口酒，其歷史可追溯至1845年。它以多種辛香料與法國葡萄基酒融合，經陳釀後呈現出溫暖、濃郁且複雜的薑香，帶有少許辛香料餘韻。質地順滑，甜度適中，是調製Old Pal、Gin Gin Mule等經典雞尾酒的優質原料，亦可直接加冰享用或搭配湯力水。

基本資料

冷知識

Canton品牌的歷史比美國 prohibition（禁酒令）還要悠久。據傳該配方源自19世紀中葉的法國，由Joseph Lefèvre及其兄弟創辦，最初作為家庭式製造的香料利口酒。由於其獨特的「Canton」（廣州）命名，常被誤認為與亞洲有關，實際上是因為19世紀歐洲對東方異國風情的迷戀，以及當時中國廣州作為主要貿易港口的象徵意義。它是最古老的商業化薑味利口酒之一，展現了法國調和工藝的精緻。