調製步驟
1. 將所有原料加入古典杯中,加入冰塊並充分攪拌均勻,最後進行果皮裝飾。
基本資訊
風味輪廓
濃郁薄荷清新涼爽,伴隨威士忌醇厚與糖蜜甘甜,冰鎮後極為清爽順口
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》(編號 9)中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力,風味平衡,極具歷史人文層次。
調酒故事
這款調酒背後有著極具深度的酒吧歷史演變與文化底蘊(收錄於原著第 9 款)。作者 Albert W. A. Schmid 在書中詳盡考證了其調製理念與原料的歷史演變,是古典調酒愛好者不容錯過的佳作。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。