材料
| 11/2 份 | 伏特加 Vodka |
| 3/4 份 | Kümmel Kümmel |
| 2 | 萊姆汁 Lime juice |
調製步驟
乾搖(不加冰)所有材料,使蛋白乳化。 再加冰搖盪。 雙重過濾入冰鎮杯。
DRY SHAKE all ingredients (without ice) to emulsify. SHAKE again with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Egg white (pasteurised) - Eggs
基本資訊
品飲筆記
伏特加為骨幹,香氣乾淨;庫梅爾的濃郁葛縷子與孜然風味與青檸完美呼應。
調酒故事
Tovarishch、tovarisch 或 tovarish 在俄語中意指同志、朋友、同事或盟友。這款雞尾酒最早見於 1944 年 Crosby Gaige 的《Standard Cocktail Guide》,命名靈感可能來自 Jacques Deval 1933 年的劇作《Tovaritch》。 我們的配方參考自 Charles H. Baker, Jr. 1951 年的《The South American Gentleman's Companion》。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,