材料
| 1 份 | 黑珊布卡 Black sambuca |
| 1 份 | 熱咖啡 Hot Coffee |
| 1 份 | 愛爾蘭奶油利口酒 Irish Cream Liqueur |
調製步驟
預先冰鎮一個古典杯。將所有材料與冰塊攪拌，過濾至裝冰（最好是大冰塊）的杯中。含25克純酒精。
Select and pre-chill an OLD-FASHIONED GLASS. STIR all ingredients with ice. STRAIN into ice-filled glass (preferably over a large cube or chunk of block ice). 25 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
一款帶煙燻風味的波本Sazerac，以杏仁核果甜酒增甜，並以加冰方式呈現。
調酒故事
改編自2022年J. E. Clapham於Clapham Cocktails創作的配方。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。