第一步 調酒
🎨 清澈透明至淡金黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

第一步

First step

海曼琴酒襯托龍膽微苦,融合香草甜美,開啟清新旅程。

材料

50 ml 海曼老湯姆琴酒 Hayman's Old Tom Gin
Original raw: Hayman's Old Tom Gin
10 ml 蘇茲龍膽利口酒 Suze Gentian Liqueur
Original raw: Suze gentian liqueur
20 ml 吉發馬達加斯加香草糖漿 Giffard Madagascar Vanilla Syrup
Original raw: Giffard Vanille de Madagascar

調製步驟

於雪克杯中放入海曼老湯姆琴酒、蘇茲龍膽利口酒與吉發馬達加斯加香草糖漿 加入適量冰块後緊密封閉雪克杯並充分搖盪直至表面結霜 使用雙重過濾法將酒液倒入預先冰鎮的雞尾酒杯中 確認杯中液體清澈且溫度高適宜即可出杯 由於本配方無指定裝飾物,直接呈現簡潔優雅的酒體色澤

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、品酒會、輕鬆午後

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,