材料
| 1 份 | 香料蘭姆酒 Spiced rum |
| 1 份 | 覆盆子利口酒 Raspberry Liqueur |
| 1 份 | 酸甜汁 Sour mix |
調製步驟
將冰塊置入雪克杯，倒入香料蘭姆酒、覆盆莓利口酒與酸混，蓋緊後用力搖盪10秒。如作shot，隔冰倒入子彈杯；如作長飲，連冰注入岩石杯，可依喜好調整酸甜比例。
mix all three ingredients together over ice in tumbler. shake well. for shot, strain ice. for drink, retain ice. adjust sour mix ratio to taste.
裝飾
以冷凍覆盆莓或橙皮扭結點綴
基本資訊
品飲筆記
香料蘭姆的酒體溫暖厚實，Chambord帶來深紫羅蘭與野莓芬芳，酸混平衡甜度，尾韻輕盈不膩，是派對與微醺皆宜的靈魂伴侶。
調酒故事
PEZ誕生於千禧年後的邁阿密沙灘，調酒師為了向童年糖果致敬，將香料蘭姆的熱情、Chambord的貴氣與酸甜回憶融合，一口即像含著PEZ糖果般驚喜，瞬間把人拉回無憂夏日。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。