材料
| 1 份 | 蘭姆酒 Rum |
| 1 份 | 伏特加 Vodka |
| 1 份 | 覆盆子利口酒 Raspberry Liqueur |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
調製步驟
搖盪蘭姆酒、伏特加、覆盆子酒與萊姆汁,濾入彈杯後漂浮一層 151 蘭姆酒並點燃。
Pour Rum, Vodka, Raspberry Liqueur and Lime Juice a strainer glass. Chill with ice and strain into your shot glass. Float 151 Rum on top of shot. Throw down or ignite and throw down. (Igniting the 151 Rum will lower the alcoholic content.)
裝飾
藍色火焰
基本資訊
品飲筆記
火焰的洗禮讓覆盆子的香氣與烈酒的強度完美連結,視覺上具有神聖般的儀式感,後勁驚人。
調酒故事
旨在追求風味與精神的最高統一,象徵著在熱烈氛圍中那一抹能洞察一切的智慧光芒。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。