7 與 7 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明黃色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

7 與 7

Seven and Seven

塞格蘭7號威士忌與七喜汽水的經典氣泡混飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

冰塊Ice Cubes
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司施格蘭7威士忌Seagram 7
61 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)七喜汽水7-Up

總量約 225 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在玻璃杯中放入幾個冰塊。將一份塞格蘭7號威士忌倒入杯中,接著倒入七喜汽水。快速搖晃或攪拌均勻。

Put a few cubes of ice inside glass. Pour shot of Seagram 7 into the glass, then Pour 7-UP into glass. Shake or stir briskly.

裝飾

無

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
高球杯
適合場合
輕鬆暢飲、美式酒吧、週末放鬆
最佳時機
午後放鬆、夏日消暑

風味輪廓

甜美清涼並帶有檸檬氣泡感與威士忌微醺香氣。

甜度
4 / 5
酸度
2 / 5
苦度
1 / 5

這款調酒極具親和力,塞格蘭7號威士忌本身的柔順口感,在七喜檸檬汽水的甜度與氣泡感烘托下變得溫和易飲。雖然結構極簡,但低苦度與溫和酸甜的平衡感,讓它成為炎熱午後或派對續攤時的清爽不二之選。

品飲筆記

這是一款美國極具代表性的超簡單經典 Highball 混飲,口感清甜、氣泡感十足,威士忌的木質調與七喜的檸檬甜香完美結合,對於調酒新手來說非常容易入口。

調酒故事

起源於 1970 年代的美國,這款調酒因為完美結合了「塞格蘭7號威士忌 (Seagram's Seven Crown)」與「七喜汽水 (7-Up)」,故名為「7 與 7」。它曾在美國大受歡迎,是休閒酒吧和家庭派對的常客。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。