材料
| 1/2 | 琴酒 Gin |
| 2/6 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 1/6 | 綠薄荷香甜酒 Green Crème de Menthe |
調製步驟
於攪拌杯中裝入八分滿冰塊,倒入所有材料,以吧叉匙充分攪拌約 20 秒至均勻冰鎮,雙重濾冰後倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
擠取檸檬皮油於酒面,或以新鮮薄荷葉輕拂杯緣增添香氣。
基本資訊
品飲筆記
翠綠薄荷的冷冽清香率先撲鼻,琴酒的杜松子與乾型苦艾的草本交織,帶來如阿爾卑斯春風般的清爽尾韻。酒體輕盈、色澤雅緻,適合在微暖午後或作為餐前開胃,既醒神又優雅。
調酒故事
傳說這款酒誕生於 1920 年代義大利,為致敬傳奇男高音恩里科‧卡魯索而創。當時調酒師以綠薄荷象徵其華麗嗓音的清新穿透力,苦艾與琴酒則隱喻歌劇中層疊的情感張力,讓人在啜飲間彷彿聽見高音劃破劇院穹頂的瞬間。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,