材料
| 1/2 oz | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 1/2 oz | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1 tsp | 151 蘭姆酒 151 rum Bacardi 151 proof rum |
調製步驟
使用湯匙將酒液分層,並將 151 蘭姆酒浮於最上層。點火,讓其燃燒約 5 秒後吹熄,再透過吸管吸入。
Use a spoon to layer the alcohol and float 151 on the top. Lite on fire, let it burn for about 5 seconds, then blow it out and suck it up through a straw.
基本資訊
「餅乾怪獸」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「餅乾怪獸」的版本,材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。