西式調酒 🎨 乳白色 🥃 Shot 杯
中國白 #2
China White #2
層疊可可與愛爾蘭奶油，撒肉桂粉點綴，濃郁香甜適合靜心品味。
材料
| 3/4 shot | 可可香甜酒 Creme de Cacao Creme de Cacao |
| 1/4 shot | 愛爾蘭奶油香甜酒 Irish cream Irish cream |
| Sprinkle | 肉桂 Cinnamon Cinnamon |
調製步驟
將可可香甜酒倒入杯底。 接著倒入愛爾蘭奶油香甜酒。 最後在表面灑上肉桂進行裝飾。
Layer creme de cacao on bottom, followed by the Irish Cream. Lastly, sprinkle cinnamon over top.
基本資訊
「中國白」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「中國白」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。