紅笛鯛 #2 (Shot)

材料

調製步驟

將皇冠威士忌、杏仁甜酒與蔓越莓汁加冰強力搖盪，濾入彈杯快速飲盡。

Mix it all over ice, strain into shot glass.

基本資訊

「紅笛鯛」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「紅笛鯛」的版本，材料與比例各有不同。

關於「Shot 杯」

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。