材料
| 1 part | 蘭姆酒 Rum Rum |
| 2 parts | 鳳梨汁 Pineapple juice PineApple juice |
| 1 part | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
調製步驟
在高球杯中倒入蘭姆酒與鳳梨汁攪拌，最後淋上一抹咖啡酒使其自然沈降。
mix ingredients in a glass and knock off those dust-bunnies
裝飾
鳳梨片
基本資訊
品飲筆記
咖啡的深沉與蘭姆酒的熱情在鳳梨汁的引領下，展現出如同海濱微風般的清新感，正如其名。
調酒故事
以此名幽默地暗示其能瞬間「洗滌」一切沈悶、煥發感官的力量，是一份來自加勒比海的清新禮物。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。