荷蘭經典

材料

調製步驟

在古典杯中倒入白蘭地、橙皮酒與苦精，加入冰塊並充分攪拌均勻。

Pour ingredients into an old-fashioned glass over ice cubes. Stir well and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

品飲筆記

最純粹的白蘭地飲法之一，橙皮酒的點綴讓風味多了一份歐陸式的精緻，口感滑順。

調酒故事

這款酒曾是荷蘭外交官們在繁忙事務後，最喜愛用來放鬆身心的一抹溫潤。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。