西式調酒 🎨 黑褐色 🥃 Shot 杯
橡皮擦＃1
Brain Eraser #1
層次分明的肉桂與咖啡，順口擊潰疲憊的腦細胞
材料
| 1 oz | 黃金肉桂酒 Goldschlager Goldschlager |
| 1 oz | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 1 oz | 伏特加 Vodka Vodka |
調製步驟
在一個夠大的 shots glass 中，倒入黃金肉桂酒，接著倒入咖啡香甜酒(卡魯哇)，最後倒入伏特加。保持各層酒液分開。小心地沿著杯壁將吸管滑至杯底。從吸管底部一口喝下。幹得漂亮！
In a sizable shot glass pour the Schlager, then Kahlua, then Vodka. Keep liquer levels seperate. Carefully slide a straw to bottom along side of the glass. Shoot from bottom thru straw. Bombs away!
基本資訊
「橡皮擦」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 4 個「橡皮擦」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。