開膛手傑克 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 白蘭地杯🌀搖盪法 Shake

開膛手傑克

Jack the Ripper

皇冠威士忌搭配奶油糖果蒸餾酒,口感香甜醇厚,適合靜心品飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)皇冠威士忌Crown Royal
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)奶油糖果蒸餾酒Butterscotch schnapps

總量約 100 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雪克杯中加冰至頂端,倒入皇冠威士忌與奶油巧克力利口酒。 搖盪。 過濾至白蘭地杯中。

Level ice to top in shaker, pour Crown Royal and Buttershots. Shake. Strain into brandy snifter.

基本資訊

建議杯具
白蘭地杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前酒、微醺小酌

風味輪廓

濃郁巧克力甜感與皇冠威士忌醇厚平衡,帶有奶油糖果的溫潤滑順。

關於「白蘭地杯」

白蘭地杯

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。