其他酒精飲品 ABV 12%
Fill With Red Wine
Fill With Red Wine
🍃 紅莓果香伴隨單寧微澀與橡木香料感
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此為調酒操作指示，意指在調酒過程中將容器中餘留的紅葡萄酒殘量補滿至滿杯。紅葡萄酒通常具有深邃的酒石紅色澤，帶有紅色漿果、黑色水果及橡木桶陳釀的香草或煙燻氣息。此動作常見於將前一款烈酒飲盡後，直接使用同一酒杯續飲葡萄酒，利用殘留的烈酒風味創造層次變化。
用「Fill With Red Wine」調的代表調酒
基本資料
冷知識
這是一種源於20世紀60年代美國禁酒令後期的非正式調酒習慣，被調酒界稱為「The Last Drop」。據傳這種做法最初是為了節省成本或延續前一道烈酒（如威士忌）的餘韻。當飲者喝完杯中的烈酒後，直接倒入紅酒填充殘留空間，讓兩種酒類在杯中產生意外的混合效應，這種隨性而為的喝法後來被一些經典酒吧記錄為特定的飲品風格。