龍舌蘭馬丁尼 調酒
🎨 透明無色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

龍舌蘭馬丁尼

Tequila Martini

以清爽銀龍舌蘭取代金酒,搭配苦艾酒,呈現更陽剛銳利的馬丁尼風格。

材料

21/2 份 龍舌蘭酒 Tequila
1/2 份 澀味苦艾酒 Dry Vermouth

調製步驟

將所有原料與冰塊一起攪拌。 過濾倒入滿冰杯中。 白葡萄酒(Bianco/blanc/blanco vermouth)- 二氧化硫/亞硫酸鹽

STIR all ingredients with ice. STRAIN into ice-filled glass. Bianco/blanc/blanco vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites

裝飾

Express lime zest twist over the cocktail and use as garnish. Bianco/blanc/blanco vermouth - Sulphur Dioxide/Sulphites

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.6 份標準杯 25.2% 酒精濃度 (ABV) (50.4° 度) 22.7 克純酒精
適合場合
餐前酒、優雅晚宴、商務會面

品飲筆記

2:1 的乾式馬丁尼,卻與琴酒或伏特加版本截然不同——甚至可說更勝一籌。

調酒故事

改編自 Megs Miller 的墨西哥馬丁尼,關鍵在於她建議使用 bianco vermouth 或 bianco Americano。Megs 偏愛檸檬皮油,但對我而言,既然有龍舌蘭,就該搭配萊姆與瑪格麗塔苦精。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,