材料
| 11/2 份 | 阿瑪雷托杏仁利口酒 Amaretto Liqueur |
| 1 | 熱咖啡 Hot Coffee |
調製步驟
將前兩項原料倒入預先溫熱的耐熱杯中。 在表面浮置溫熱且打發的雪克奶油或搖盪奶油。
POUR first 2 ingredients into pre-warmed heat-proof glass. FLOAT warmed and whipped/shaken cream. Double cream / heavy cream - Dairy
裝飾
EXPRESS orange zest twist over the cocktail and discard. Dust with freshly grated nutmeg. Double cream / heavy cream - Dairy
基本資訊
品飲筆記
帶點酒精的溫和咖啡與奶香，餐後勝過一般黑咖啡。
調酒故事
Classic bartending guidelines in this global collection emphasize simplicity and accessibility, making it an excellent blueprint for home bartenders building their dream home bars.
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。