朝陽升起 調酒
🎨 漸層紅橙 🥃 高球杯 🌀 搖盪法 Shake

朝陽升起

Rising Sun

清酒基調的日出漸層酒,紅石榴甜潤襯托米香,視覺風味皆美。

材料

2 份 清酒 Sake
適量 冰塊 Ice Cubes
1/2 份 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup

調製步驟

選用並預冷雪冠杯。 準備裝飾:漂浮一片脫水青檸或紅血橙切片輪。 將所有原料與冰塊放入雪克杯搖盪均勻。 使用細濾網過濾倒入冷卻好的杯中。 純酒精含量17.4克

Select and pre-chill a COUPE GLASS. Prepare garnish of float dehydrated lime or blood orange slice wheel. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 17.4 grams of pure alcohol

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
1.2 份標準杯 17.86% 酒精濃度 (ABV) (35.73° 度) 17.4 克純酒精
適合場合
晚宴前調,浪漫約會,夏日特調

品飲筆記

梅斯卡爾瑪格麗塔與海明威特調黛綺麗的愛情結晶。

調酒故事

感謝同為 Discerning Drinker 的 Erik Smith 引薦這款調酒,改編自美國奧勒岡州波特蘭 Toro Bravo 餐廳約 2018 年創作的配方。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。