材料
| 15 ml | 金巴利苦酒 Campari Bitter Original raw: Campari Bitter liqueur |
| 15 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 75 ml | 馬丁尼紅甜苦艾酒 Martini Rosso Sweet Vermouth Original raw: Martini Rosso sweet vermouth |
調製步驟
於攪拌杯中加入金巴利、倫敦乾琴酒與紅甜苦艾酒 加入大量冰塊並徹底攪拌至適冷 使用雙層濾網過濾倒入已預冷的古典杯中 無需額外裝飾
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。