材料
| 2 oz | 香蕉香甜酒 Crème de Banane Creme de Banane |
| 2 oz | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 奶油 Cream Cream |
調製步驟
首先將香蕉香甜酒倒入杯中。 然後將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)輕浮於液體表面。 接著加入少許奶油。 飲用前將酒杯輕輕搖晃均勻。
First put in the Creme De Banane Then float the baileys irish cream on top Then add a small shot of cream. Give the glass a quick swirl before drinking.
基本資訊
「演奏曲」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 6 個「演奏曲」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。