材料
| 1 份 | 蘭姆酒 Rum |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 噴 | 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup |
調製步驟
搖盪雙重蘭姆酒與酸甜汁、藍柑橘濾入杯中,最後點入紅石榴糖漿使其沈澱。
Fill a shaker with ice. Add the spiced rum, light rum, sour, and blue curacco. Shake the ingredients well. Strain into a rocks glass. Garnish with three drops of grenadine.
基本資訊
品飲筆記
紅石榴在湛藍酒液中沈降的視覺效果如同鯊魚出沒,口感酸甜有力,充滿了海洋的冒險。
調酒故事
旨在挑戰調酒色彩與敘事的邊界,象徵著在絕美外表下那一抹不容忽視的危險與吸引力。
「鯊魚之吻」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「鯊魚之吻」的版本,材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。