格羅格水

材料

調製步驟

在古典杯中混合深蘭姆酒與溫水（或水），不加冰塊，攪拌均勻。

Pour the rum and the water into an old-fashioned glass with no ice cubes. Stir well.

裝飾

肉桂棒

基本資訊

品飲筆記

純粹的蘭姆酒香在水中散發開來，口感紮實且充滿原始的海洋氣息。

調酒故事

源自 18 世紀英國海軍，由「老格羅格」愛德華·弗農上將發明，最初是為了防止水手們飲酒過度。

「格羅格水」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「格羅格水」的版本，材料與比例各有不同。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。