苦倫下 調酒
西式調酒 🎨 紫紅漸層 🥃 Shot 杯 🌀 搖盪法 Shake

苦倫下

Under Kurant

藍白漸層如夢幻暮色,覆盆子沉底,黑醋栗與鳳梨交织酸甜。

材料

1 oz 絕對黑醋栗伏特加 Absolut Kurant Black Currant Vodka
Absolut Kurant
1 1/2 oz 柑橘香甜酒(藍色) Blue Curaçao
Blue Curacao
1 oz 鳳梨汁 Pineapple juice
PineApple juice
1/2 oz 香波城堡覆盆子利口酒 Chambord Raspberry Liqueur
Chambord raspberry liqueur

調製步驟

將絕對黑醋栗伏特加、柑橘香甜酒(藍色)與鳳梨汁加入雪克杯,加冰塊搖盪。倒入shots玻璃杯或低球杯中,注意要預留一些空間。緩緩倒入香波城堡覆盆子利口酒,使酒液沉於杯底。

Shake the Absolut Kurant, blue curacao, and pineapple juice with ice. Pour into a shot or low-ball glass, be sure and leave a bit of room to spare. Add just enough Chambord to color the bottom of the glass.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
適合場合
派對夜飲、尾奏時光、慶典碰杯

關於「Shot 杯」

Shot 杯

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。