📰 調酒新聞單一酒廠也能混合兩種黑麥配方?Hard Truth Distilling 推出 Bottled-in-Bond 新品
基酒解析

單一酒廠也能混合兩種黑麥配方?Hard Truth Distilling 推出 Bottled-in-Bond 新品

融合巧克力與焦糖麥芽的雙重黑麥配方

位於印第安納州納什維爾的 Hard Truth Distilling 酒廠,近期正式定案推出 Dark Roast Rye。這款 Bottled-in-Bond 威士忌將兩種獨立的黑麥 Mash Bill 混合於同一批次中,其中一種以巧克力麥芽為基底,另一種則以焦糖麥芽為基底。該批次共 25 個橡木桶,並取得聯邦官方驗證。

法規未強制單一配方的釀造空間

多數 Bottled-in-Bond 威士忌傾向維持單一配方,但相關法規從未強制要求此做法。Hard Truth Distilling 此次的嘗試,正是將不同麥芽基底的配方融合於同一批酒液中。

上市時間與預飲活動

Dark Roast Rye 預計於 9 月 26 日上市,售價為 59.99 美元。上市前數週內,酒廠將在印第安納州舉辦兩場預飲活動。