Bitters 苦精 ABV 35%
迪福 Daiquiri 苦精（可省略）
Difford's Daiquiri Bitters (optional)
🍃 柑橘與蘭姆酒風味調性的複合香氣（選用成分）
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迪福Daiquiri苦精（可省略）（Difford's Daiquiri Bitters, Optional），英國調酒資訊平台Difford's Guide推出的專為Daiquiri設計的苦精，帶有柑橘與蘭姆酒風味調性的複合香氣，可省略不影響配方完整性，僅作為風味微調的選用成分。
用「迪福 Daiquiri 苦精（可省略）」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「為單一經典調酒量身打造苦精」是2010年代後期苦精產業「極致細分化」的有趣現象——當市面上已有數十種柑橘、堅果、香料苦精後，部分品牌開始反向操作，「先選定一款經典調酒，再回頭設計專屬苦精」，Daiquiri Bitters正是這種思維下的產物。配方標示「可省略」這個用語本身也值得玩味——它一方面承認Daiquiri的經典配方（蘭姆、萊姆、糖）本就完整無需額外成分，另一方面又邀請使用者透過「選用」這款苦精體驗風味上的微妙差異，是品牌在「尊重經典」與「鼓勵嘗試新產品」之間的微妙平衡語言。