果汁 ABV 0%
Fill With Apple Cider
Fill With Apple Cider
🍃 清脆果香伴隨自然酸甜感
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蘋果酒(Apple Cider)是以新鮮蘋果壓榨後發酵或未經發酵製成的飲品。在調酒中,未發酵的甜蘋果汁常被用作基底或填充料,提供天然果香與清爽口感;發酵過的蘋果酒則帶有微酸或微氣泡特質,適合搭配烈酒創造季節性飲品。其風味取決於蘋果品種,常見有清脆微酸或濃郁甜潤等變化。
用「Fill With Apple Cider」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「蘋果酒」一詞在英美語系中有嚴格區別:英國與歐洲傳統指酒精含量較高的發酵蘋果飲料(Cider),而美國常指未經發酵的生蘋果汁(Apple Juice),有時需特別標註為「Hard Cider」以示區別。蘋果酒生產歷史悠久,早在羅馬時期高盧地區便已大量釀造,是西方文化中最具代表性的水果酒飲之一。