水果烈酒 ABV 20%
Splashes Cinnamon Schnapps
Splashes Cinnamon Schnapps
🍃 濃郁甜膩，強烈肉桂香氣帶有微辛刺激
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Splashes Cinnamon Schnapps 是一款風味強烈的肉桂利口酒，以中性酒精或烈酒為基底，融合高濃度的肉桂精油與糖漿調製而成。其液體呈現鮮明的紅色，飲用時能感受到濃烈且略帶刺激性的肉桂香氣，甜度極高，通常作為調酒中的風味點綴或層次增強劑，常見於製作層次分明的漂浮雞尾酒，或搭配伏特加、咖啡飲料中增添熱帶與香料般的溫暖感。
用「Splashes Cinnamon Schnapps」調的代表調酒
基本資料
冷知識
肉桂在西方調酒文化中扮演關鍵角色，尤其在19世紀末至20世紀中葉，肉桂甜酒（Cinnamon Schnapps）是美國家庭調酒師的最愛。這類利口酒通常屬於「芳香利口酒」，利用肉桂皮中的肉桂醛提供強烈風味。由於肉桂揮發性高，此類酒款若保存不當容易氣味流失，故建議密封避光存放。其紅色外觀多來自食用色素，並非天然原料顏色，旨在視覺上強化聖誕節或萬聖節等節慶氛圍。