伏特加 ABV 40%
伏特加（龐德偏好俄羅斯伏特加）
Vodka (Russian Vodka Preferred)
🍃 極度中性、純淨無雜質，口感清爽滑順
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伏特加是一種源於東歐的烈酒，以馬鈴薯、小麥或黑麥等穀物為原料，經過多次蒸餾與活性炭過濾，形成極度純淨、無色透明的酒體。其最大特色在於幾乎沒有任何殘餘雜質或強烈風味，口感中性、清爽且帶有絲綢般的滑潤感。在調酒中，伏特加扮演完美的載體角色，能完美融合果汁、香料或其他烈酒的風味而不會喧賓奪主，是馬丁尼、莫斯科騾等經典雞尾酒的基石。
用「伏特加（龐德偏好俄羅斯伏特加）」調的代表調酒
基本資料
冷知識
伏特加（Vodka）一詞源自古斯拉夫語「Voda」，意為水。雖然波蘭和俄羅斯皆宣稱其起源，但歷史文獻顯示波蘭在1405年已正式將其列為醫藥用途，而俄羅斯則在1533年的修道院酒帳中首次被稱為「Bread Wine」。俄式伏特加特別強調使用活性炭過濾技術，這不僅去除了異味，更賦予其標誌性的極致純淨感。傳統上，俄羅斯人認為伏特加應冷藏至零下數度飲用，以進一步降低酒精的刺激感。