材料
| 1/3 | 荷蘭蛋酒 Advocaat Advocaat |
| 2/3 Fill with | 雪碧 Sprite Sprite or 7 up |
| 冰塊 Ice Cubes few Ice cubes |
調製步驟
杯緣抹檸檬沾糖。注入蛋酒攪拌後補滿雪碧汽水，享受清爽乳香。
Take the glass and rub the edge on a lemon, then dip the rim in sugar. Drop the ice cubes into the glass, pour a 1/3 liqueur and fill it up with Sprite. Stir.
裝飾
檸檬片或萊姆角；聖誕場合常見刨一點肉豆蔻或撒可可粉。
基本資訊
風味輪廓
品飲筆記
口感是這杯的主角：蛋黃帶來的稠度加上氣泡，喝起來像會冒泡的卡士達，香草與白蘭地的甜香明顯，酸度幾乎沒有。甜度高是它的特徵，不是缺點——當成餐後甜點來看待就合理得多。 蛋酒與汽水約一比一，冰要夠，回溫之後甜膩感會放大。擠半顆萊姆或加一小份白蘭地是最值得的兩個調整。
調酒故事
雪球是英國的聖誕固定班底，1940 年代成形，1970 年代才真正紅遍全國。核心材料是荷蘭蛋酒（advocaat）——用白蘭地、蛋黃、糖與香草做成的荷蘭利口酒，質地接近卡士達，倒進氣泡飲料裡會浮起一層綿密泡沫，名字就是這麼來的。 早期配方還會加白蘭地與新鮮萊姆汁去切開蛋酒的甜；到了 1970 年代大流行時，多數人只留下蛋酒與汽水兩樣，也因此背上「太甜」的名聲。想還原它本來的樣子，擠一點萊姆汁進去就會差很多。
「雪球」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「雪球」的版本，材料與比例各有不同。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，