介紹
激浪汽水（Mountain Dew）是一款源自美國的經典柑橘味汽水，由高果糖玉米糖漿調製，帶有濃郁的柑橘與青檸香氣。在調酒應用中，它常被用作「加注」（Fill With）的最後一步，提供強烈的氣泡感與高甜度，用於平衡烈酒的辛辣或苦味。其明亮的黃綠色液體與獨特的甜酸口感，能迅速轉變飲品的整體風味輪廓，是混合飲品中常見的甜味基底。
用「加注激浪汽水」調的代表調酒
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冷知識
激浪最初於1940年代在田納西州由 Barney Altman 兄弟以「Kickapoo Joy Juice」為名生產。1964年，他們將配方賣給 Highland Beechnut Corporation，並正式改名為 Mountain Dew。該名稱源自美國南部方言（Dialect），字面意思為「精神爆發」或「興奮劑」（Dew 在此非指露水，而是指精力），反映出當時人們認為飲用此汽水能帶來提神效果的普遍認知。