綜合利口酒 ABV 19%
Fill With White Port
Fill With White Port
🍃 蜂蜜甜香伴隨柑橘清新與白色花香
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白波特酒（White Port）源自葡萄牙杜羅河產區，釀造工藝類似雪莉酒但保留更多新鮮果香。其酒體清亮，口感清爽且帶有明顯的蜂蜜、柑橘與白色花香。在調酒中，它不僅可作為基酒單獨飲用或加冰塊品嚐，更是製作經典雞尾酒「Bramble」或替代波特酒進行調配的理想選擇，為飲品增添精緻的甜潤感與層次。
用「Fill With White Port」調的代表調酒
基本資料
冷知識
波特酒是受地理標示保護的加強酒，白波特相較於常見的紅波特，發酵過程中浸皮時間極短，故保留了葡萄原本的淡色與清新風格。傳統上，白波特常被調配氣泡酒製作Porter's Punch，或在葡萄牙當地作為餐前酒（Aperitif）享用，其歷史可追溯至17世紀為解決運輸過程中葡萄酒易變質問題而發展的加強酒技術。