介紹
Paul Jones 為美國肯塔基州產的波本威士忌，以玉米為主原料，經橡木桶陳年後呈現香草與焦糖的經典甜潤風味，適合純飲或製作古典酒。Four Roses（四玫瑰）則以五種獨特酵母配方搭配兩種大麥配方組合出多樣風格，從柔和花香到厚重香料皆備。兩者皆屬優質美式穀物烈酒，具備濃郁麥芽香氣與順滑口感，是體驗美國威士忌傳統工藝的代表性選擇。
用「保羅瓊斯或四玫瑰威士忌」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Four Roses 酒廠名稱源於其瓶身標貼上著名的雙玫瑰圖案，該設計由創始人 Frank S. Wiedrich 於 1888 年決定，象徵著玫瑰花瓣的柔美與酒液的醇厚。Paul Jones 則較少見於國際市場，通常與特定 distillery 或小批量裝瓶有關，其名稱可能致敬歷史人物或當地傳奇，但在主流威士忌文獻中，Four Roses 的酵母發酵工藝及其對風味多樣性的影響更是業界熟知的技術秘辛。