冰鎮椰子水

介紹

冰鎮椰子水是從未成熟綠色椰子中採集的天然汁液，經過冷藏後呈現極致清爽的口感。它含有天然電解質與微量糖分，質地輕盈如水，帶有淡淡的天然清甜與柔和的奶香餘韻。在調酒中，它常作為健康導向飲品的基底，能溫和地包容烈酒的強烈氣味，同時提供清新的背景支撐，適合製作夏日特調或作為無酒精雞尾酒的清爽選擇。

基本資料

冷知識

椰子水被稱為「大自然的運動飲料」，因為其電解質組成與人體体液極為相似，二戰期間曾短暫被用於輸血替代品的實驗研究。雖然名為「水」，它其實是椰子果實的液態種子內胚乳，隨著椰子成熟，液體會逐漸轉固成椰肉，糖分也會累積轉化為纖維質。