Difford's 瑪格麗特苦精（可省略）

介紹

這是一款由知名調酒資料庫 Difford's 發行的專用瑪格麗塔苦精，主要用於替代傳統調酒中的橙皮利口酒（如 Triple Sec 或 Cointreau）或增加風味層次。其配方通常融合苦橙皮、甜橙皮及少量苦精成分，帶有濃郁的柑橘精油香氣與適度的苦甜平衡，能完美呼應龍舌蘭酒的草本特性，讓瑪格麗塔更顯清爽深邃。

基本資料

冷知識

Difford's 是由英國調酒作家 Simon Difford 創立的全世界最大調酒資料庫之一。該網站始於 1990 年代末，由 Simon 與其前妻共同維護，提供數千種飲品的精準食譜與風味分析。其推出的苦精系列專注於還原經典配方靈魂，旨在協助調酒師透過小份量濃縮風味，降低對大量利口酒的依賴，從而更精準地控制雞尾酒的甜度與酒精平衡。