納爾迪尼苦甜草本利口酒

介紹

Nardini Amaro 是一款源自義大利弗留利地區的傳統草本利口酒，屬於苦甜利口酒（Amaro）類別。它以豐富的植物藥草為基底，經過多次蒸餾與浸泡製成，酒液呈現深琥珀色。口感上兼具藥草的複雜層次與適度的甜感，苦味溫和不刺喉，常被用作餐後消化酒，或直接加冰塊飲用以幫助消化。

基本資料

冷知識

Nardini 品牌成立於 1779 年，由 Antonio Nardini 在義大利弗留利大區創立，是該地區最古老的 distillery 之一。其製作工藝沿用 19 世紀的傳統方法，將超過 26 種草本植物、根莖與香料浸入酒精中靜置數週，再進行蒸餾與調和。據傳其配方源自當地修道院的草藥知識，強調自然療效與風味平衡，至今仍保持手工精製的傳統。