梅萊蒂苦甜酒

介紹

梅萊蒂苦甜酒（Amaro Meletti）源自義大利阿斯科利皮切諾，是一款歷史悠久的草本利口酒。它以多種柑橘皮為基底，融入洋甘菊、苦橘花、肉桂、丁子香等三十餘種植物萃取，並經過橡木桶陳年。酒體呈現深琥珀色，口感濃郁圓潤，兼具苦甜平衡的特質，柑橘與香草氣息交織，適合純飲或作為調酒中的風味複雜度來源。

基本資料

冷知識

梅萊蒂苦甜酒始於1851年，由Francesco Meletti創立於義大利中部。其獨門配方秘密傳承兩百餘年，據傳包含超過三十種植物原料。它不僅是義大利飲茶文化的重要配角，更常被調酒師用於製作經典的「阿爾加羅沃」（Algarotto）或替代安哥苦精，其溫和的苦味與甜度使其成為入門款Amaro的首選。