原初威士忌雞尾酒 調酒
🎨 琥珀金黃 🥃 古典杯 🥄 攪拌法 Stir

原初威士忌雞尾酒

The Whiskey Cocktail

調製步驟

1. 將所有原料加入古典杯中,加入冰塊並充分攪拌均勻,最後進行果皮裝飾。

基本資訊

基酒
Non-Alcoholic
建議杯具
古典杯
酒精強度
Non-Alcoholic (0% ABV)
適合場合
餐前酒、深夜微醺、獨立品飲
起源地
Global & Modern

品飲筆記

這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》(編號 12)中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力,風味平衡,極具歷史人文層次。

調酒故事

背景歷史:這款珍貴的配方出自傳奇華裔/非裔調酒大師湯瑪斯·布洛克(Thomas Bullock)於 1917 年出版的《理想調酒師》(The Ideal Bartender)——這是歷史上第一部由黑人調酒師撰寫的調酒聖經。布洛克當時在聖路易斯的鄉村俱樂部服務,這款配方以其極致簡約的比例,忠實還原了禁酒令前美國黃金時代的調製工藝。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。