調製步驟
1. 【歷史引文配方】滴入兩滴波克苦精、安格仕苦精或裴修苦精（任選一種皆能調製出絕妙的風味）。放入一顆方糖、一片檸檬皮、一湯匙清水、一整杯烈酒（威士忌、白蘭地或琴酒），隨後加入大量冰塊。充分攪拌均勻，最後過濾倒入高腳雞尾酒杯中盛裝。
基本資訊
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》（編號 7）中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力，風味平衡，極具歷史人文層次。
調酒故事
背景歷史：雖然小泉八雲（Lafcadio Hearn，著名文學家）在 1885 年出版的經典著作《克里奧爾烹飪》中並沒有直接將其命名為『古典威士忌雞尾酒』，但這款配方與早期人類歷史上對雞尾酒的原始定義有著驚人的相似度。它融合了波克苦精、安格仕苦精或裴修苦精，完美展現了 19 世紀末紐奧良地區繁榮多元的酒吧文化與傳統。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。